La Truffade est un plat simple, composĂ© de pommes de terre en morceaux mĂ©langĂ©es Ă de la tomme fraĂ®che. Le tout peut ĂŞtre servi avec du jambon sec ou de la saucisse dite de Toulouse. Ici, la marque MX3 revisite cette recette traditionnelle en l’accompagnant de jambon. Pratique en bivouac, ce repas lyophilisĂ© est nourrissant, source d’Ă©nergie pour rĂ©pondre Ă vos besoins nutritionnels, quelle que soit l’activitĂ© outdoor pratiquĂ©e. Pour mettre les monts du Cantal dans votre assiette, il suffit donc de porter de l’eau Ă Ă©bullition, de la verser dans le sachet, de mĂ©langer et d’attendre 10 min avant de se rĂ©galer.
Ingrédients :
Pomme de terre en morceaux 42,4%, Cantal lyophilisĂ© 26% (LAIT), amidon modifiĂ© de pomme de terre, poudre de LAIT entier, arĂ´mes (maltodextrine, sel fumĂ©, exhausteur de goĂ»t : E627, E631) (ORGE), jambon morceaux 3% (Épaule de porc 2,31%, huile de palme, sel, sirop de glucose, conservateur : E250, antioxydants : E320, E310, E330), oignons frits, sel, ail, persil. ConditionnĂ© sous atmosphère protectrice (Azote). Traces Ă©ventuelles de : crustacĂ©s – oeufs – poissons – fruits Ă coque – soja – cĂ©leri – sulfites.
Caractéristiques :
- Poids net : 125 g
- Poids réhydraté : 500 g
| Valeurs Nutritionnelles | ||
|---|---|---|
| Apport pour 100 g | Apport pour 1 portion | |
| Énergie | 444 Kcal 1865 kJ | 555 Kcal 2331 kJ |
| Matières grasses Dont acides gras saturés | 17 g 10 g | 21 g 13 g |
| Glucides Dont sucres | 56 g 3,5 g | 70 g 4,4 g |
| Protéines | 17 g | 21 g |
| Sel | 4,3 g | 5,4 g |













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